top of page
CUINA

Com fer coquetes d'anous?

Delfina Gumbau Vilar

1 d’agost de 2023, a les 5:00:00

Dificultat: Fàcil

Temps aproximat: 30 minuts


Ingredients (per a dues coquetes)

2 neules per a la base

3 ous xicotets o 2 ous grans

200 grams de carabassat (ratllat)

¼ kg de sucre

¼ kg de coco (ratllat)

Anous a gust de cada persona.

A banda dels ingredients necessitarem un forn, una llanda per a coure les coquetes i un bol per a batre els ous.


Preparació

1r – Batre els ous en el bol, afegir el sucre i menejar-lo.

2n – Afegir el carabassat, el coco i menejar-lo fins a obtindre una pasta homogènia.

3r – Dividir la pasta resultant en 2 parts i col·locar-la damunt de les neules en la llanda que, posteriorment, col·locarem al forn i aplanar la massa.

4t – Afegir l’anou

5é – Amb un pinzell de cuina banyar la coca d'ou batut.

6é – Coure al forn durant 20 minuts a 180°. (El temps de cocció és aproximat).

7é -Servir en un plat i a menjar.

Bon Profit!



COMENTARIS

Per a comentar cal iniciar sessió

Comments
Couldn’t Load Comments
It looks like there was a technical problem. Try reconnecting or refreshing the page.
bottom of page